飲食店コンサル 奇跡のV字回復7つのメソッド

お付き合いして5年で年商が1億円から4.5億円に伸びました。

お客様の声


有限会社とり善フードシステム
代表取締役 甲斐様

「お付き合いして5年で年商が1億円から4.5億円に伸びました。
もしコンサルティングを受けていなかったら夫婦で小さな店をやっていたと思う。」

なぜ、コンサルティングを受けようと思いましたか?

売上が落ちている時の対策が見えなかったから。その当時、どうすれば良いかわからなかったから。

具体的にどんな効果がありましたか?また、他のコンサルと比べ、どの点が良かったですか?

既存店が昨対160%にV字回復した。そのおかげで弊社の柱となるビジネスモデルが確立できた。
お値打ちの感覚が明確になった。湖崎さんの値付けは私の感覚より微妙に安いのでお客様にとってはお値打ちだと思う。

コンサルティングを受けていなかったら、今頃どうなっていたと思いますか?

月商200~300万円の小さなお店を夫婦で細々とやっていたと思う。

どんな方へ勧めたいですか?迷っている方へ一言

成長するためには必ず他人の力が必要になる。誰の力を借りるかは人それぞれだが、湖崎さんは情報を持っているので、お付き合いした方が成長スピードは早い。
売上が落ちている時の答えが見つからない人はお付き合いした方が良い。


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