飲食店の新規開業をお考えの方へ
新規開業についてこんなお悩みございませんか？
新業態に挑戦したいが、
関連知識があまりない
飲食店運営の経験はなく、
どうすればよいか
わからない
自分たちだけでは
不安なため、
プロの力を借りたい
飲食店専門新規開業コンサルティングの
フードボロス
飲食店開業コンサルティングの主な内容
お客様の夢を「儲かる飲食店」として形にするため、新規開業・開店をトータルでサポートします。
夢や希望、目標はもちろん、出店する地域の特性や条件、投資額などを総合的に分析。それらを基に、成功につながるビジネスモデルの構築から、具体的な店舗づくりまでご提案します。
▼ 主な内容
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事業計画・コンセプト策定
- 開業の目的、ターゲット顧客、提供する料理やサービス内容の明確化
- 競合分析、市場調査
- 資金計画、収支予測の作成
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物件探し・契約支援
- 開業エリアの選定、物件の立地調査
- 契約内容の確認、交渉サポート
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店舗設計・内装デザイン
- コンセプトに合わせた店舗デザインの提案
- 厨房機器、設備の選定
- 内装工事会社の紹介、進捗管理
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メニュー開発
- コンセプトに合ったメニュー構成の考案
- 原価計算、価格設定のアドバイス
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販促・集客支援
- 開業前のプレオープン、プロモーション企画
- SNS活用、ウェブサイト制作、チラシ作成など
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人材採用・教育
- 求人方法のアドバイス
- スタッフの教育、オペレーションマニュアル作成サポート
飲食コンサルとは
飲食店コンサルタントとは、飲食店の経営課題を解決するために、専門的な知識や経験に基づいてアドバイスやサポートを行う専門家です。
具体的には、以下のような業務を行います。
・経営戦略の立案
・メニュー開発
・集客・販促支援
・コスト削減
・人材育成
・店舗設計
飲食店コンサルタントは、飲食店の開業から経営改善まで、幅広い分野でサポートを行います。
フードボロスの特徴Strength
繁盛店のセオリーに基づいた再現性の高いノウハウをご提供！
「シズルの法則」「アイテムパワーの法則」「予算のわかりやすさ」「調理実演」など繁盛店づくりにはセオリーがあります。基本的にはそれに基づいて、成功確率の高いお店づくりを目指します。
一時の流行ではなく、長く続く繁盛ノウハウをご提供！
メニュー変更や販売促進などの実施で業績が伸びてきたら、それを原資に次の施策を実施します。
店頭や売場のプチリニューアルなど多少お金のかかる業績アップ策もご提案していきます。
御社の得意を加味し、成功確率の高い業態をご提案！
大衆店が得意な会社には大衆系の別業態を、ファミリー集客が得意な会社にはファミリーターゲットの別業態を基本的にはおすすめします。
不得意なものに手を出すと、成功確率が落ちます。
お申し込みまでの流れSteps
STEP 1
物件選定
（立地、物件、家賃などの確認）
（立地、物件、家賃などの確認）
STEP 2
店舗コンセプト、数値計画の提案
STEP 3
店頭、売場、メニュー、商品、接客、
販売促進の提案
販売促進の提案
STEP 4
各業者様を交えたミーティング
STEP 5
商品試作、試食会
STEP 6
オープン前現場チェック、改善
STEP 7
オープン後の
経費コントロールチェック、改善
経費コントロールチェック、改善
STEP 8
更なる業績アップへ
コンサルティングプランPlan
| コース名 | ターゲット | 内容 |
|---|---|---|
| 年6回訪問コース | 小規模企業向け | 年6回訪問して、オープン前後集中的にご支援します。 |
| 年10回訪問コース | 中・大規模企業向け | 年10回訪問して、しっかり立ち上げていきます。 |
| 年12回訪問コース | 中・大規模企業向け | 年12回訪問して、オープン時はもちろん、オープン後の改善支援もします。 |
ご契約後の充実特典Benefits
人手不足の解消に効果的な人材派遣会社や、業務効率化を実現する最新POSレジシステム会社など、店舗運営を強力にサポートする優良企業をご紹介します。貴店の課題解決に最適なパートナー企業との出会いが、ビジネスの成長を加速させます。
弊社クライアントである繁盛店とのコネクションを活かし、実地で学べる「繁盛店視察ツアー」へご優待価格でご案内します。また、繁盛店の経営者様と直接対話が出来る機会も提供できます。店舗運営の秘訣や最新トレンドを肌で感じ、成功へのヒントを掴んでください。
飲食業界向けのセミナーを多数開催しております。第一線で活躍する他の飲食コンサルタントとも共同でセミナーを開催することもあります。弊社とご契約いただきますとそれらのセミナーを、会員様限定の特別価格でご案内します。業界の最新動向や経営ノウハウをいち早くキャッチし、常に一歩先を行く店舗運営を実現しましょう!
経営に悩みはつきものです。「こんなこと聞いてもいいのかな…」なんて遠慮は不要！電話、LINE、メールなど、お好きな方法でいつでも何度でもご相談いただけます。経験豊富なコンサルタントが、親身になってアドバイス。まるで専属のビジネスパートナーのように、あなたの成功を徹底的にバックアップいたします！!
