飲食店コンサル 奇跡のV字回復7つのメソッド

私が研究会(勉強会)をやる理由!


私たち骨太グループは
2ヶ月に一度東京で
経営研究会を行っています。

これは飲食店の経営者及び経営幹部向けの
マーケティング勉強会です。

今現在30社以上が
会員企業様となっておりまして、
毎回40名以上が出席されております。
(1社複数名参加もあるので)

この一年で10名以上増えております!

中には上場企業の方もいらっしゃいます。

詳細はこちら
↓↓↓

骨太クラブ

この勉強会の中身は、
私たちコンサルタント4人が
ここ2ヶ月くらいの成功事例やノウハウ、
気付きなどを発表し、
最近の時流などを解説するスタイルです。

もちろん都度
質疑応答もOKです。

ここで複数のコンサルタントの
異なった視点や切り口、成功事例などがあり、
新しい気付きを持ち帰って頂く
というイメージです。

そして私の場合、この研究会後は
毎回会員様を連れて
繁盛店視察に行きます。

この目的は、
地方から東京に出てくる方が多いので
この機会に少しでも多く勉強してもらいたい
ということ、
それともう一つ大きいのが
会員企業様同士の情報交換です。

同業者だからこその共通の悩みや
課題が必ずあります。

例えば、求人とか人材育成とか。
仕入れとか。食材管理とか。
もろもろ。

私たちコンサルタントは
話題がマーケティングに
なりがちですが、
それ以外の悩みも解消してもらいたいと
思っています。

実際私も経営者同士の
情報交換に加わると
非常に勉強になります。

そこには「良い情報」があります。

他社との差をどこで作るのか。は
この競争社会では非常に重要なことです。

差をつくるためには、
「良い情報」をたくさん集める必要があります。

誰でも手に入る普通の情報や
少し遅い情報では意味がありません。

時代の先頭を走るための
「良い情報」をいかにつかめるかが
差をつくるのです。

その場づくりのために
私は研究会をやっています。

ですから、
研究会後の繁盛店視察は
いつも1軒では終わりません(^^)/

このメルマガの読者様も
是非、一度遊びに来てください。

一度でしたら
無料のお試し参加も
可能です!

ご興味のある方は
こちらにご一報ください。
kozaki@foodboros.co.jp

それではまた。


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