マーケティング理論

たまには不振店を見に行け！
2020/01/14
マーケティング理論

たまには不振店に行った方が良いです。繁盛店との違いは不振店を見ないとわかりません。
- 不振店
- 不振店と繁盛店の違い
- 同一商圏
- 素材の鮮度
- 繁盛店
2020年は新業態でマーケットを創造せよ！
2020/01/07
マーケティング理論

これからはモデル店商法だけでは上手くいきません。新しい業態をつくる時代です！！
- モデル店商法
- 五感刺激
- 地域一番店
- 新業態
トリドールホールディングス粟田社長のご講演より
2019/12/15
セミナー情報・その他

（株）トリドールホールディングスの粟田社長のご講演を通じて感じたこと。
- セントラルキッチン
- トリドールホールディングス
- 五感コンサルティンググループ
- 五感刺激
- 外食産業
客数が自動的に伸び続ける仕組みとは？！
2019/10/25
セミナー情報・その他

客数が自動的に伸びる仕組みを導入せよ。店内イベント×ポイントカードでどんどん客数は増えていく。
- V字回復
- セミナー
- ポイントカード
- 客数が伸びる仕組み
- 居酒屋
「情緒的価値」の訴求で伸び続ける居酒屋に変わる！！
2019/10/10
セミナー情報・その他

今伸びているいない居酒屋は訴求ポイントがズレている。軌道修正するだけで、業績はV字回復する！！
- 利益アップ
- 売上アップ
- 外食産業
- 居酒屋セミナー
- 情緒的価値
なぜ、おすすめ提案ができるようにならないのか？
2019/10/02
セミナー情報・その他

おすすめ提案（おいしさ説明）が徹底してできる店とできないお店の違いとは？
- おいしさ説明
- おすすめ提案
- 五感刺激マーケティング
- 人材獲得
- 外食産業
多くの飲食チェーンが陥る罠
2019/09/11
セミナー情報・その他

大手飲食チェーンが陥る罠はこれです。このパターンの思考回路では業績は伸ばせません。
- コモディティ化
- 五感刺激マーケティング
- 外食産業
- 居酒屋チェーン
- 差別化
タッチパネル化は致命的になる
2019/08/15
マーケティング理論

タッチパネルは導入するべきではない。その理由とは？
- タッチパネル
- 接客サービス
- 飲食店
- 飲食店コンサルタント
- 飲食店経営
海鮮居酒屋が昨対売上２ケタ成長している理由
2019/08/02
マーケティング理論

今年海鮮居酒屋が伸びている理由はこれだ！他店がまだやっていないレベルで「鮮度感」を訴求せよ。
- トロ箱販売
- 五感コンサルティンググループ
- 五感塾
- 手書きメニュー
- 手書きメニューブック
１日平均４４０人、大繁盛のそば店！
2019/07/20
マーケティング理論

好立地で五感刺激ができれば繁盛店になる！その成果とは？！
- そば店
- 五感刺激
- 五感刺激マーケティング
- 好立地
- 茹で釜