マーケティング理論

「情緒的価値」の訴求で伸び続ける居酒屋に変わる！！
2019/10/10
セミナー情報・その他

今伸びているいない居酒屋は訴求ポイントがズレている。軌道修正するだけで、業績はV字回復する！！
- 利益アップ
- 売上アップ
- 外食産業
- 居酒屋セミナー
- 情緒的価値
なぜ、おすすめ提案ができるようにならないのか？
2019/10/02
セミナー情報・その他

おすすめ提案（おいしさ説明）が徹底してできる店とできないお店の違いとは？
- おいしさ説明
- おすすめ提案
- 五感刺激マーケティング
- 人材獲得
- 外食産業
多くの飲食チェーンが陥る罠
2019/09/11
セミナー情報・その他

大手飲食チェーンが陥る罠はこれです。このパターンの思考回路では業績は伸ばせません。
- コモディティ化
- 五感刺激マーケティング
- 外食産業
- 居酒屋チェーン
- 差別化
タッチパネル化は致命的になる
2019/08/15
マーケティング理論

タッチパネルは導入するべきではない。その理由とは？
- タッチパネル
- 接客サービス
- 飲食店
- 飲食店コンサルタント
- 飲食店経営
海鮮居酒屋が昨対売上２ケタ成長している理由
2019/08/02
マーケティング理論

今年海鮮居酒屋が伸びている理由はこれだ！他店がまだやっていないレベルで「鮮度感」を訴求せよ。
- トロ箱販売
- 五感コンサルティンググループ
- 五感塾
- 手書きメニュー
- 手書きメニューブック
１日平均４４０人、大繁盛のそば店！
2019/07/20
マーケティング理論

好立地で五感刺激ができれば繁盛店になる！その成果とは？！
- そば店
- 五感刺激
- 五感刺激マーケティング
- 好立地
- 茹で釜
消費税増税に向けて
2019/07/09
マーケティング理論

消費税増税に向けて。メニューのプチリニューアルで単純な値上げではなく、生産性向上につなげていく。
- ボリューム感
- 一番商品
- 中心価格帯
- 主力商品
- 外食産業
これから来る時流を感じた大繁盛ベーグル店
2019/06/19
セミナー情報・その他

これから来る時流に乗った大繁盛ベーグル店。「マスカスタマイズ」という切り口はこれだ！
- ニューヨーク
- ベーグル店
- ボリューム感
- マスカスタマイズ
- 食感
事業のセンターピンを狙え！
2019/06/12
セミナー情報・その他

事業のセンターピンを狙え！そうすれば大手チェーン店にも勝てる。
- カレー店
- センターピン理論
- 外食産業
- 飲食コンサル
- 飲食店コンサルタント
飲食店は3ヶ月先の数字目標をつくれ！
2019/05/29
セミナー情報・その他

飲食店は3ヶ月先の数字目標が必要！その意味と目標の立て方
- KPI
- うどん店
- そば店
- ラーメン店
- 外食産業