【本日発売！】「お客様の五感を刺激する！飲食店の繁盛アイデア７７」
2018年5月25日
コンサルタントになった14年前から
いつか私も本を出したいという願望を
密かに抱いておりました。
それが今から８ヵ月前に同文館出版様よりお話を頂き、
この約８ヵ月間、仕事の合間や休みの日を活用して
執筆して参りました。
そしてついに本日発売されます。
今回の本は、
私がコンサルティングで使っている
飲食店の業績アップのための
具体的ノウハウが７７個書かれています。
いずれも実証済みの業績アップノウハウですので、
そのまま使えるものが多数載っております。
この本の特徴は、
１．クライアント企業で使っている具体的業績アップノウハウを７７個大公開！
２．安売りや立地に頼らない「五感刺激マーケティング」による業績アップ手法を徹底解説
３．巻頭カラーを始め、すべてのノウハウに写真や図で解説しているからスーパーわかりやすい
飲食店の経営者をはじめ、
経営幹部、マネージャー、店長の方々にも
お役立ちできる一冊になったと思っております。
そして今回、この本に成功事例を掲載するため、
私や私の所属しているグループのお客様、
約３０店舗分の写真使用許可を得ることができました。
実は今回お声がけさせてもらった
すべての企業様から写真使用許可を
得ることができたのです。
ご快諾頂いた皆様、誠にありがとうございます。
そして目次はこんな感じです。
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1章 繁盛し続ける五感マーケティングとは？
2章 売り場づくりで徹底的に五感を刺激する
3章 メニューブックでおいしさ感をアップさせる
4章 商品にシズル感を付加して印象づける
5章 五感を刺激する販売促進で反応率をアップさせる
6章 新規客が思わず入店したくなる店頭のつくり方
7章 接客でさらに五感を刺激していく
8章 五感刺激で繁盛する店の人材育成
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飲食店のマーケティングを網羅しています。
価格は1700円+税
です。
アマゾンや楽天でもご購入できます。
https://goo.gl/pKAB9M
https://books.rakuten.co.jp/rb/15405776/
皆様の業績アップにお役立ちできれば幸いです。
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