飲食店コンサル 奇跡のV字回復7つのメソッド

【本日発売!】「お客様の五感を刺激する!飲食店の繁盛アイデア77」


本日5月25日、全国の書店、アマゾンにて
私の初出版本である
「お客様の五感を刺激する!飲食店の繁盛アイデア77」
が発売されます。

コンサルタントになった14年前から
いつか私も本を出したいという願望を
密かに抱いておりました。

それが今から8ヵ月前に同文館出版様よりお話を頂き、
この約8ヵ月間、仕事の合間や休みの日を活用して
執筆して参りました。

そしてついに本日発売されます。

今回の本は、
私がコンサルティングで使っている
飲食店の業績アップのための
具体的ノウハウが77個書かれています。

いずれも実証済みの業績アップノウハウですので、
そのまま使えるものが多数載っております。

この本の特徴は、

1.クライアント企業で使っている具体的業績アップノウハウを77個大公開!

2.安売りや立地に頼らない「五感刺激マーケティング」による業績アップ手法を徹底解説

3.巻頭カラーを始め、すべてのノウハウに写真や図で解説しているからスーパーわかりやすい

飲食店の経営者をはじめ、
経営幹部、マネージャー、店長の方々にも
お役立ちできる一冊になったと思っております。

そして今回、この本に成功事例を掲載するため、
私や私の所属しているグループのお客様、
約30店舗分の写真使用許可を得ることができました。

実は今回お声がけさせてもらった
すべての企業様から写真使用許可を
得ることができたのです。

ご快諾頂いた皆様、誠にありがとうございます。

そして目次はこんな感じです。

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1章 繁盛し続ける五感マーケティングとは?

2章 売り場づくりで徹底的に五感を刺激する

3章 メニューブックでおいしさ感をアップさせる

4章 商品にシズル感を付加して印象づける

5章 五感を刺激する販売促進で反応率をアップさせる

6章 新規客が思わず入店したくなる店頭のつくり方

7章 接客でさらに五感を刺激していく

8章 五感刺激で繁盛する店の人材育成

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飲食店のマーケティングを網羅しています。

価格は1700円+税
です。

アマゾンや楽天でもご購入できます。
https://goo.gl/pKAB9M
https://books.rakuten.co.jp/rb/15405776/

皆様の業績アップにお役立ちできれば幸いです。


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