仕事はすべてタスク化せよ！

仕事はすべてタスク化せよ！

企画したことがどんどん前に進む会社と
なかなか前に進まない会社があります。

私はコンサルタントの仕事をもう17年やっていて、
いろんな会社を見てきたので、
進む会社なのか進まない会社なのかは
会議の様子を見ればすぐわかります！

企画したことが進む会社と進まない会社の大きな違いは
仕事をタスク化しているかどうかにあります。

タスク化とは、
「課題の解決策を一人で解決可能な単位まで分解して、
担当と期限を割り振ること。」です。

つまり、仕事を行動できるレベルまで
細分化、スケジュール化することですね。

例えば、春のおすすめメニューを作成し、
告知することを想定しましょう。

この仕事を細分化すると、
●春のおすすめメニュー案提出
●原価算出
●試作、試食会
●レシピ化
●調理指導
●写真撮影
●メニューブック作成、印刷
●SNS投稿
●メール販促実施
になります。

ここに担当者と期限を入れます。
3／9スタートのおすすめメニューの場合、
●春のおすすめメニュー案提出・・・料理長　2／16
●原価算出・・・料理長　2／19まで
●試作、試食会・・・社長、経営幹部、店長　2／20
●レシピ化・・・料理長　2／24まで
●調理指導・・・料理長　2／25
●写真撮影・・・販促担当者　2／25
●メニューブック作成、印刷・・・販促担当者　3／5まで
●SNS投稿・・・店長　3／9
●メール販促実施・・・店長　3／9

こんな感じです。

ここまでやると、
予定通り3／9に春のおすすめメニューはスタートできるでしょう！

ここまでやってタスク化です。

企画がどんどん前に進む会社は
ここまでのタスク化を会議中にやります。

誰がいつ何をしないといけないのかを
数時間の会議で決めてしまうのですね。

逆にこれをしていない会社は
企画がなかなか前に進みません。

タスク化はとにかく癖づけです！
まずは徹底してやりましょう。

あなたの会社はどうですか？

タスク化できていない方は、
今日からすぐにその癖を付けてください。

行動スピードの差が結果の差です！

飲食店を応援しています。

それではまた。